Il faut savoir que chaque vin est vraiment différent. Des cours d’oenologie et des dégustations peuvent vous apprendre à différencier des vins, à donner leurs noms et à les dater. Plus un vin est vieux, plus son goût est prononcé.
Les vins rouges jeunes ont tendance à être acides tandis que les plus vieux seront plus foncés et auront plus de caractère. Le vin Pessac Leognan, par exemple, est un excellent vin.
Un vin bordelais original pour votre table
Le Pessac Leognan a une belle histoire que vous retrouverez d’ailleurs sur le site http://vin-pessac-leognan.fr qui retrace son origine. Ce vin bordelais se décline en 80% de rouges et 20% de vins blancs secs uniquement.
Les rouges comme les blancs sont très équilibrés en bouche et peuvent être dégustés avec des plats divers. Quand je sors une bouteille de rouge Pessac Léognan, ça a toujours son petit effet auprès de mes invités !
